در یک ماهیتابه یا تابه، روغن مایع را گرم کرده و کوفته‌ها را در آن سرخ کنید تا سطح آنها طلایی شود. گوجه‌ها را خرد کرده و به همراه رب گوجه فرنگی به کوفته‌ها اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه با حرارت ملایم پخته شود. نون یا لواش را داغ به همراه کوفته‌ها و سس سرو کنید.
در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم و شفاف شود.
در این دستور می‌توانید فر را قبل از رول کردن گرم کنید زیرا پیچیدن بورک ها آسان‌تر است.
وقتی کار رول کردن تمام شد، سراغ ۴ لایه خمیر دیگر بروید و دوباره رول کنید. در نهایت باید سه رول بورک داشته باشید.
طرز تهیه قاورمه خوشمزه با مرغ و سیب زمینی پیشنهادی برای شام
با تل مو زیبا و ساده می‌تونی تو چند ثانیه یه استایل حرفه‌ای برای موهات بسازی
توصیه ما این است که برای زیبایی بیشتر خورش از گوشت چرخ کرده مرغ استفاده کنید.
بولانی کچالو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار افغانستان است. این خوراک ساده و خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.
از جمله این غذاها که در طرز تهیه آن ها از گوشت چرخ کرده استفاده شده است عبارتند از: نودل چومین، خوراک گوشت چرخ کرده و نودل سوخاری چینی هستند.
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با سس و آب پرتقال در تابه و ایر فرایر
خمیرهای رول شده را more info در ظرفی حاوی روغن داغ روی حرارت می گذاریم تا سرخ شوند، بعد از طلایی شدن خمیرها آنها را از روغن خارج کرده و در توری فلزی قرار می دهیم تا روغنش کشیده شود.
خواص آب سیب
حالا به سراغ آماده کردن مواد بورانی می رویم، ابتدا بادمجان ها را شسته و روی حرارت مستقیم کبابی می کنیم و پوست آنها را کنده و ساطوری می کنیم، سس سیر را رنده کرده و همراه با ماست به بادمجان اضافه می کنیم و هم می زنیم و درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
در این مرحله پس از این که آب قارچ تبخیر شد، مجددا حرارت را کم می کنیم.